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60、第六十章 黄金开口笑

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    而苏颖,则采取的是另一条道路。

    “唉,你这个鸡蛋羹做得,真是……”在苏颖的旁边,一位大叔摇了摇头说道。

    不过他说的并不是苏颖,而是在她旁边的那个男生。

    只见那个男生很惊慌地问道:“这个鸡蛋羹……怎么了?”

    由不得他不惊慌,他准备的菜品几乎都是一样的,如果这一份有问题的话,那么……几乎每一份都会有问题了。

    “看你用了这么多食材,又是香菇蟹棒又是虾仁的,看上去好像很用心,却连鸡蛋羹本身都没做好。”大叔不满地说道,“蒸制时间太长了!温度也高了,八十五度就可以了,你看看你这。”

    苏颖看了一眼,大叔用勺子往深处一戳,带出来的蛋羹都是蜂窝状的。

    “煮蛋羹,居然不用温开水而用生水,难道不知道生水里面的空气变成蒸汽会把蛋羹冲出这些小孔来吗?”大叔一副不满意的表情,“你们远月的老师就是这么教你的?”

    “这……这……我……”那个男生一副百口莫辩的样子,他的确没有做过几次蛋羹,对于这道料理细节的处理并不是很好。

    完了……全完了……如果在他精神好的时候是绝对不会发生这种事情的,可他已经连续一天没有休息了啊!

    “还有谁的料理?我来看看。”那大叔朝着周围的学生看来看去,大家都纷纷避开他的目光。开玩笑,他们可不想也被这么点评一番,没看见那个男生周围的食客全都散开了吗?

    不过……这个世界上,总有不怕死的人在。

    “大叔,要尝尝我这里的早点吗?”苏颖朝着他招了招手。

    “哟,还是个可爱的小女生嘛……不过做的不好吃,我可不会嘴下留情。”大叔说完朝着苏颖那边走了过去,在他身后,也有一些人好奇地跟了过来。

    虽然这些学生不知道,但他们可是知道的啊,这位貌不惊人的大叔可是远月度假村蔬菜供应商,不仅如此,他还有一个身份,是一家美食杂志的专属评论员。

    “呵呵,我说小姑娘,你这样怎么招揽客人啊……”大叔一走过去,看着苏颖那一个个摆放的白色瓷器说道,“我们都不知道里面是什么,怎么会去吃呢?”

    用料理精美的外表和勾起食欲的香味来招揽客人,这种小道理苏颖比谁都再清楚不过,但是她这样将料理装在里面自然有她自己的道理,“没办法,我怕保温的效果不好……”

    这道料理,是只能趁热吃的。

    “好了好了,你别说了。”这位大叔最不喜欢的就是听别人解释,料理这种东西,只要让人吃吃看不就一切都明了吗,“给我尝尝看吧!”

    苏颖赶紧将一个小罐子递了过去。

    大叔把罐子拿在手上,脸上露出疑惑的表情。

    是他听错了吗?……这里面,好像有什么声音?

    打开看看就知道了。

    他掀开盖子,一个金色圆形物体一下映入他的眼帘,在周围白色照壁的映衬下显得格外的好看,从上面散发出的热气遇到外面的冷空气幻化成了白雾。

    但是……这些完全都不是重点。

    “咯咯咯咯咯咯咯咯咯咯……”之前在罐子里隐隐约约的声音,在此刻清晰可闻。

    “这是什么鬼东西!”猝不及防之下,突然看到这么一个玩意儿,大叔一时激动,罐子摔在了地上。

    “啪啦——”

    罐子在地上摔了个粉碎,但是里面的东西仍然笑个不停,不仅仅在笑,还在地上上下一跳一跳的。

    笑声……笑声……这是包子吗?!这是包子没错吧?这个女生不是放了什么整蛊玩具在这里吧!

    “包子……竟然会开口笑!“

    “这这这这……”

    见多识广的美食家都惊诧成这样,更别提站在他身后的那些路人了。

    苏颖微笑着,一脸的云淡风轻,心里却充满了恶作剧得逞的快乐,“啊……欢迎品尝苏记早点~黄金开口笑!”

    “抱歉,失手打碎了罐子,不过,你的包子是炸过了对吧……”大叔先道了声歉,才继续说道,“虽然不知道你是如何让包子发出笑声的,但是把包子用高温一炸,里面的肉馅不就连汁带肉通通流出来了吗?而它里面却连一点汁都没有,这样的包子,完全就是一个空包子吧!”

    在短短的时间内,就注意到了很多细节,可以说这位大叔不愧美食家的称号。

    但是……现实却是——

    “烫死我了!这里面的汁好烫啊!”

    “哇……嘴里全都流淌着热腾腾的肉汁啊!”

    在他身后的那些食客早就按捺不住自己心里的好奇心,从展台上拿了罐子自己打开吃了,而他们说出的话,就像是故意要打这位大叔的脸一样。

    怎么可能!里面怎么可能还有肉汁!

    面对苏颖眨巴眨巴的目光,他也没有再说下去,而是又打开了一个罐子,准备自己尝尝。

    “哈哈哈哈啊哈啊哈哈哈——“打开的罐子里,又传出了活泼的笑声,但他没有迟疑,立刻放入了口中。

    “用的是牛肉啊……”包子一咬开,浓浓稠稠却清爽不油腻的牛肉汁就溢满了口中,而且,再配上这炸得香香酥酥脆脆的包子皮,简直就是天生一对啊!

    大叔轻吸一口气,他总算明白为什么肉汁还会在炸过的包子里面了。

    这个小女生,居然在包子里面塞了很多的冬粉,那些肉汁完全被冬粉吸收了,怎么可能还会流的出来!而只要咬上一口,被封印在冬粉里面的肉汁就抑制不住地喷涌出来了啊!

    这整个过程,就像是在深层地底被封印的宝藏一样!无意之间一锄头挖到了一处缝隙,岩浆就从地底漫上来了!

    从未尝过的无上美味,这道料理,可说是让人快乐到极点的超级早点!

    “不……鸡蛋在哪里呢?虽说确实让人感到惊喜,但课题不是一道鸡蛋料理吗?”

    “鸡蛋?这表面不是吗?”苏颖回答道。

    表面……?

    黄金开口笑……这表面的金黄色的来源,原来是蛋黄啊!怪不得金黄的颜色如此明显,而且用蛋黄的话,香味也大大加强了。

    “不仅如此,里面的肉汁我也用了蛋清来进行混合,这样才能使它清爽滑溜一些。”

    蛋清……蛋黄……原来早就全都融入在了整道料理中了吗?可笑他是个美食家,居然连这都没吃出来。

    “我想问最后一个问题……”

    “什么?”忙着将一个又一个的罐子从里面端给迫不及待的食客们,苏颖还抽空回答着大叔的问题。

    “这包子……为什么会笑?”

    “原因很简单啊……这包子上面的裂缝,不是它自己裂开的,而是我割的。”

    “你割的?”

    “在一开始包包子的时候就在上面用刀划上一个小口,而且用了加热时才会膨胀起作用的碳酸氢钠作为发粉,这样在炸的时候,就会出现这样的一道裂缝。”

    “这道裂缝,难道不是为了配合开口笑这个名字的吗?”他一直以为,包子上的这道裂缝只是为了让包子看起来像是一个笑脸呢。

    “当然不是咯,在炸之前,肉丁里面的肉汁已经被冬粉吸走了,而油从裂缝里跑了进去,把肉丁炸得脆脆的,包子皮也被炸得脆脆的。炸得酥脆的肉丁被热流吹动着,在包子的空隙里喀拉喀拉地转来转去,在外面听起来就像是爽朗的笑声一样了呀!“

    “这就是黄金开口笑‖!会笑的黄金包子!”将一只咯咯笑的黄金包子放到一个小朋友的手里,苏颖立起身来,“怎么样,大叔,我的料理还满意吗?”

    “非常满意啊……”大叔环顾着四周,每个人都以好奇的眼神戳一戳碰一碰这个可爱的黄金包子,在这一块区域不断回响着包子魔性的笑声,每个人都洋溢着快乐的笑容。

    “哈哈哈哈哈哈哈——”

    “呵呵呵呵呵呵呵——”

    “嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿——”

    “妈妈,这个包子它会笑诶!”

    “啊哈哈哈哈,你看我学这个包子笑学得像不像!”“不像……”

    人的欢笑声,包子的笑声在此刻再也分不出彼此。

    很快,堂岛银的声音首先遍布整个会场。

    “苏颖,两百份,达成!”

    “感谢诸位的支持!”少女的笑容,显出几分得意。

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