第143章 酒到底是啥
推荐阅读：神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、弃宇宙、最强战神、全职艺术家、第九特区、龙王殿、重生之都市仙尊、财运天降
百事中文网 www.bskzw.com，最快更新厨子老谭的北方往事最新章节！
呼市店开业半月后，星期一到星期四平均一万六，星期五到星期日能达到两万，生意稳定在了一万七到一万八之间，
这样火爆的生意叫人羡慕。
开业后的第三个周六，张宇邀请了武装部赵部长和东城区的公安局孙局长，燕子邀请了食药局局长托娅达娃，老谭邀请了大德，七个人在二楼包房小聚。
赵部长和张宇是老朋友，上次和老谭相谈甚欢，酒量相当，彼此留下很好的印象。俩人见面都很高兴，加上老乡的关系，十分亲热。
孙局长，张宇老乡。四十多岁，身材魁梧，双眼炯炯有神，不怒自威。当兵的时候和张宇一个连队，张宇是兵，他是指导员。转业后到地方当了派出所所长，由于工作突出，提升为分局副局长。这次调到呼市当正局长，属于升官。
托娅达娃，四十岁上下，个儿比较高，典型的蒙古族女人。身材丰满，容貌中上，引人注意的是眼睛很大，非常漂亮。人很随和，能说能笑，属于开朗乐观的那种。
内部消息，她是红色背景，别看是食药局局长，但市里区里领导都给面子。
整个桌上比较特殊的当属大德了。这位呼市人敬仰的存在，老百姓几乎很少见到庐山真面目，就连市里、区里的领导想要见上一面都很难。除非是每年烧头柱香的时候进到寺里问佛，探讨一年的民生之策，才会有缘相见。
大德修佛，并非不问世事。恰恰相反，他比谁都关心，一直不余余力的为老百姓做事。这么说可能不被人理解，觉着一个出家人除了吃斋念佛诵经禅坐外能做什么？
俗话说佛渡有缘人，慈悲为怀，叫人离苦得乐。进庙烧香拜佛的不只是老百姓，那些达官显贵、成功人士也去，甚至比老百姓更虔诚。
修行到大德这个层次，世事几乎看透，深知百姓疾苦。自是用智慧影响那些有影响的人物，间接的为老百姓造福。
人呀，不是不求功，不求利，不求名。
世事看开了，像大德那样，导人开悟，打开格局，引人求得百年利、千秋功、万代名岂不更好。
赵部长、孙局长和托娅达娃对能和大德在一起吃饭都感到很荣幸，这可不是什么人都能请动的。荣幸的同时也很纳闷，用探寻目光看着老谭、燕子、张宇，那意思你们谁这大能耐把大德请来了。
大德看出三人的疑惑，先是笑了笑，说：“我和谭师傅有缘，几年前就认识了。”
噢——
三个人不约而同的看向老谭，有些羡慕。
老谭倒无所谓，热情的招呼大家喝酒吃菜。
有大德在场，其他人都很拘谨，放不开酒量，吃的很是斯文。
俗话说主不喝客不饮，老谭先满脸带笑的举杯对赵部长说：“赵老，挺长时间没见了，咱爷俩儿干一杯。”
赵部长用分酒器把杯子倒满。
在呼市的酒桌上人们习惯用分酒器，分酒器相当于二两的小酒壶，每人面前一个。杯子很小，相当于过去的酒盅，三杯一两。
给人倒酒时不直接倒进杯里，而是倒进分酒器。喝的时候拿分酒器把酒倒进小杯，一杯一杯的来。敬酒的话一般都是连喝三杯，也就是一两酒。然后对方回敬，也是三杯。
这边老谭和赵部长喝酒，那边燕子和孙局长、张宇和托娅达娃相跟着进行。
每人连着六小杯二两酒下肚，脸热起来，热情随之高涨，来了情绪，有了气氛。
老谭对大德说：“大德，我们喝酒你吃菜喝茶，那盘是纯素馅饺子，特意给你包的。”
大德笑着说：“不用客气，我随意。”
“酒是五谷所酿，你吃五谷，也是喝酒了。”老谭开玩笑。
“我倒是不戒酒，只是年岁大了，喝了心脏受不了。”大德说。
赵部长举杯敬大德，“师傅，我喝酒，你喝茶就行，敬您一杯。”
大德微笑，先没喝茶，对赵部长说：“咱俩虽没见过，但听说过你，行伍出身，省城人，为人耿直。从红峰调过来的，若是肯低头，应该是自治区公安厅厅长，呵呵，没办法，到了武装部。”
赵部长脸黑了一下，说：“吃亏在脾气上，没办法，生就的骨头长就的肉，改不了。过年就退了，告老还乡。”
大德端起茶杯和赵部长碰了一下，喝了口茶，赵部长把酒干了。
赵部长是经历过战争的人，从自卫反击战前线下来的。去的时候是连长，回来是团长，转业到地方任红峰市公安局副局长，后调自治区任武装部部长。至于没能当上公安厅厅长如大德所说，耿直所致。
赵部长敬完大德，其他人也都相跟着敬，大德以茶代酒和众人喝了。
燕子性直，问大德：“师傅，你们喇嘛是不是让喝酒吃肉？”
“有喝酒吃肉的，个人修行。”大德笑着回答。
“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”赵部长笑道。
众人也都笑了。
大德说：“酒能乱性，佛家戒之；酒能助兴，仙家饮之。酒是酒，人不同。”
“是这回事。”老谭说：“我喝了近半辈子酒，感觉酒是好东西也不是好东西。咋说呢------”他把酒杯举到眼前，盯着杯子里的酒，说：“看没，酒，无色透明，水一样的外形火一样的性格，喝好了舒筋活血，排忧解难，喜事喝两杯还能助兴。
另外交朋好友、人情来往都少不了，没酒办不成事。酒是润滑剂，起到辅助沟通的作用。别的不说，就拿男女间的事讲，不是人家不跟你，主要是酒没喝到位，喝到位就是你媳妇。”
大伙笑。
张宇道：“没听人家说，啥也不差，就差一顿酒。”
大伙又笑。
酒能激起人的热情，在某种程度上是爱情催化剂，让一些腼腆的人壮起胆子把爱向心上人表达。但也促成了一些意外，使意志不坚强的丢掉阵地，动机不纯的奸计得逞。
“大德说得对，酒是酒，人不同。人在高兴的时候喝酒助兴对身体有好处，能舒筋活血。但在来气的时候不能喝，伤身。有的人郁闷了，心不顺，跑到没人的地方喝闷酒，不伤身才怪呢。
大夫说喝酒伤肝伤胃，确实这样。我的理解是人体自成宇宙，自成天地，金木水火土，心肝脾肺肾，都是相辅相成的。人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情，七情带着六欲，六欲引着七情。
俗话说病从口入，吃五谷杂粮哪有不生病长灾的？有时刮风下雨天气变化还叫人感冒发烧呢。但口入之病皆可治，除非剧毒厉疫，人力所不能为。
人的病更多来于七情。喜极伤心，怒急伤肝，忧思伤脾，惊伤胆，恐伤肾，悲伤肺。生气了，郁闷了，一个人喝闷酒喝气酒，自然伤肝坏胃。”
“谭师傅说得对，和你喝一个。”托娅达娃说着端起酒杯。
“好，和姐姐喝一杯。”老谭笑道。
蒙族人能喝酒，尤其女人，除非不喝，喝起来都是大酒量，并且热情，往往叫人招架不住。比如木兰，比如图雅，还有现在的这位托娅达娃。
另外赵部长、孙局长和托娅达娃都是官场上的人，应酬多，酒量自然不小。半斤属于垫底，一斤刚刚开喝，一斤半气氛上来，二斤才算圆满。
燕子喝了三两白酒后换了啤酒，张宇酒量能陪一会儿。
只有老谭酒量大，和三个官场上的打个平手，一直满面红光的张罗着。他是东道主，必须尽到地主之谊。
酒局从中午持续到下午，大家边吃边聊，很投机，也很热闹。
大德在这种场合坐不太习惯，两点左右先回了。他走后酒桌上的气氛显得轻松许多，众人又喝了不少，直到五点晚上的客人上来了才散。
赵部长答应有时间给老谭引荐一下省城商会会长孙于聪，老谭也有要结识的意思，先表示感谢。
孙局长喝的挺好，和老谭投脾气，往外走的时候手搭在老谭肩膀上拉话，说饭店要是有地痞流氓闹事就给他打电话。
老谭应承着，相约有时间再聚，好好喝喝。
燕子亲昵的和托娅达娃拉着手，俨然一对亲密无间的闺蜜。
女人，有时候友谊建立的相当快，可以不喝酒，逛一次商场或者美次容就成。说着互相赞美的话但很难像男人一样推心置腹，要想推心置腹，需要酒喝到位。
送走三位当官的，张宇和燕子有些醉意，先回家了。老谭到厨房检查一圈，和杨志军唠了一会儿菜的事，然后进了面点间。
雅茹看他脸通红，满身酒气，问：“喝多了吧？”
“还行，不多。”老谭笑着说。
“好了伤疤忘了疼，大夫不叫你少喝酒吗？”雅茹有些责怪的道。
“没办法，都是朋友，还是当官的，得陪呀。”老谭无奈地说。
“天天陪，没一天不喝的，我看你那血压咋整。”
“吃药呢。”
“吃药喝酒有啥用？和没吃一样。”
老谭傻笑。
雅茹白了他一眼，心里关心着，嘴上说：“回去躺一会儿吧，店里也没啥事，醒醒酒。”
老谭点点头，说：“嗯，今天喝的有点多，都是能喝的，哎——”
说完转身，到前台和木兰交代一下，便出了店门往公寓走去。
呼市店开业半月后，星期一到星期四平均一万六，星期五到星期日能达到两万，生意稳定在了一万七到一万八之间，
这样火爆的生意叫人羡慕。
开业后的第三个周六，张宇邀请了武装部赵部长和东城区的公安局孙局长，燕子邀请了食药局局长托娅达娃，老谭邀请了大德，七个人在二楼包房小聚。
赵部长和张宇是老朋友，上次和老谭相谈甚欢，酒量相当，彼此留下很好的印象。俩人见面都很高兴，加上老乡的关系，十分亲热。
孙局长，张宇老乡。四十多岁，身材魁梧，双眼炯炯有神，不怒自威。当兵的时候和张宇一个连队，张宇是兵，他是指导员。转业后到地方当了派出所所长，由于工作突出，提升为分局副局长。这次调到呼市当正局长，属于升官。
托娅达娃，四十岁上下，个儿比较高，典型的蒙古族女人。身材丰满，容貌中上，引人注意的是眼睛很大，非常漂亮。人很随和，能说能笑，属于开朗乐观的那种。
内部消息，她是红色背景，别看是食药局局长，但市里区里领导都给面子。
整个桌上比较特殊的当属大德了。这位呼市人敬仰的存在，老百姓几乎很少见到庐山真面目，就连市里、区里的领导想要见上一面都很难。除非是每年烧头柱香的时候进到寺里问佛，探讨一年的民生之策，才会有缘相见。
大德修佛，并非不问世事。恰恰相反，他比谁都关心，一直不余余力的为老百姓做事。这么说可能不被人理解，觉着一个出家人除了吃斋念佛诵经禅坐外能做什么？
俗话说佛渡有缘人，慈悲为怀，叫人离苦得乐。进庙烧香拜佛的不只是老百姓，那些达官显贵、成功人士也去，甚至比老百姓更虔诚。
修行到大德这个层次，世事几乎看透，深知百姓疾苦。自是用智慧影响那些有影响的人物，间接的为老百姓造福。
人呀，不是不求功，不求利，不求名。
世事看开了，像大德那样，导人开悟，打开格局，引人求得百年利、千秋功、万代名岂不更好。
赵部长、孙局长和托娅达娃对能和大德在一起吃饭都感到很荣幸，这可不是什么人都能请动的。荣幸的同时也很纳闷，用探寻目光看着老谭、燕子、张宇，那意思你们谁这大能耐把大德请来了。
大德看出三人的疑惑，先是笑了笑，说：“我和谭师傅有缘，几年前就认识了。”
噢——
三个人不约而同的看向老谭，有些羡慕。
老谭倒无所谓，热情的招呼大家喝酒吃菜。
有大德在场，其他人都很拘谨，放不开酒量，吃的很是斯文。
俗话说主不喝客不饮，老谭先满脸带笑的举杯对赵部长说：“赵老，挺长时间没见了，咱爷俩儿干一杯。”
赵部长用分酒器把杯子倒满。
在呼市的酒桌上人们习惯用分酒器，分酒器相当于二两的小酒壶，每人面前一个。杯子很小，相当于过去的酒盅，三杯一两。
给人倒酒时不直接倒进杯里，而是倒进分酒器。喝的时候拿分酒器把酒倒进小杯，一杯一杯的来。敬酒的话一般都是连喝三杯，也就是一两酒。然后对方回敬，也是三杯。
这边老谭和赵部长喝酒，那边燕子和孙局长、张宇和托娅达娃相跟着进行。
每人连着六小杯二两酒下肚，脸热起来，热情随之高涨，来了情绪，有了气氛。
老谭对大德说：“大德，我们喝酒你吃菜喝茶，那盘是纯素馅饺子，特意给你包的。”
大德笑着说：“不用客气，我随意。”
“酒是五谷所酿，你吃五谷，也是喝酒了。”老谭开玩笑。
“我倒是不戒酒，只是年岁大了，喝了心脏受不了。”大德说。
赵部长举杯敬大德，“师傅，我喝酒，你喝茶就行，敬您一杯。”
大德微笑，先没喝茶，对赵部长说：“咱俩虽没见过，但听说过你，行伍出身，省城人，为人耿直。从红峰调过来的，若是肯低头，应该是自治区公安厅厅长，呵呵，没办法，到了武装部。”
赵部长脸黑了一下，说：“吃亏在脾气上，没办法，生就的骨头长就的肉，改不了。过年就退了，告老还乡。”
大德端起茶杯和赵部长碰了一下，喝了口茶，赵部长把酒干了。
赵部长是经历过战争的人，从自卫反击战前线下来的。去的时候是连长，回来是团长，转业到地方任红峰市公安局副局长，后调自治区任武装部部长。至于没能当上公安厅厅长如大德所说，耿直所致。
赵部长敬完大德，其他人也都相跟着敬，大德以茶代酒和众人喝了。
燕子性直，问大德：“师傅，你们喇嘛是不是让喝酒吃肉？”
“有喝酒吃肉的，个人修行。”大德笑着回答。
“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”赵部长笑道。
众人也都笑了。
大德说：“酒能乱性，佛家戒之；酒能助兴，仙家饮之。酒是酒，人不同。”
“是这回事。”老谭说：“我喝了近半辈子酒，感觉酒是好东西也不是好东西。咋说呢------”他把酒杯举到眼前，盯着杯子里的酒，说：“看没，酒，无色透明，水一样的外形火一样的性格，喝好了舒筋活血，排忧解难，喜事喝两杯还能助兴。
另外交朋好友、人情来往都少不了，没酒办不成事。酒是润滑剂，起到辅助沟通的作用。别的不说，就拿男女间的事讲，不是人家不跟你，主要是酒没喝到位，喝到位就是你媳妇。”
大伙笑。
张宇道：“没听人家说，啥也不差，就差一顿酒。”
大伙又笑。
酒能激起人的热情，在某种程度上是爱情催化剂，让一些腼腆的人壮起胆子把爱向心上人表达。但也促成了一些意外，使意志不坚强的丢掉阵地，动机不纯的奸计得逞。
“大德说得对，酒是酒，人不同。人在高兴的时候喝酒助兴对身体有好处，能舒筋活血。但在来气的时候不能喝，伤身。有的人郁闷了，心不顺，跑到没人的地方喝闷酒，不伤身才怪呢。
大夫说喝酒伤肝伤胃，确实这样。我的理解是人体自成宇宙，自成天地，金木水火土，心肝脾肺肾，都是相辅相成的。人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情，七情带着六欲，六欲引着七情。
俗话说病从口入，吃五谷杂粮哪有不生病长灾的？有时刮风下雨天气变化还叫人感冒发烧呢。但口入之病皆可治，除非剧毒厉疫，人力所不能为。
人的病更多来于七情。喜极伤心，怒急伤肝，忧思伤脾，惊伤胆，恐伤肾，悲伤肺。生气了，郁闷了，一个人喝闷酒喝气酒，自然伤肝坏胃。”
“谭师傅说得对，和你喝一个。”托娅达娃说着端起酒杯。
“好，和姐姐喝一杯。”老谭笑道。
蒙族人能喝酒，尤其女人，除非不喝，喝起来都是大酒量，并且热情，往往叫人招架不住。比如木兰，比如图雅，还有现在的这位托娅达娃。
另外赵部长、孙局长和托娅达娃都是官场上的人，应酬多，酒量自然不小。半斤属于垫底，一斤刚刚开喝，一斤半气氛上来，二斤才算圆满。
燕子喝了三两白酒后换了啤酒，张宇酒量能陪一会儿。
只有老谭酒量大，和三个官场上的打个平手，一直满面红光的张罗着。他是东道主，必须尽到地主之谊。
酒局从中午持续到下午，大家边吃边聊，很投机，也很热闹。
大德在这种场合坐不太习惯，两点左右先回了。他走后酒桌上的气氛显得轻松许多，众人又喝了不少，直到五点晚上的客人上来了才散。
赵部长答应有时间给老谭引荐一下省城商会会长孙于聪，老谭也有要结识的意思，先表示感谢。
孙局长喝的挺好，和老谭投脾气，往外走的时候手搭在老谭肩膀上拉话，说饭店要是有地痞流氓闹事就给他打电话。
老谭应承着，相约有时间再聚，好好喝喝。
燕子亲昵的和托娅达娃拉着手，俨然一对亲密无间的闺蜜。
女人，有时候友谊建立的相当快，可以不喝酒，逛一次商场或者美次容就成。说着互相赞美的话但很难像男人一样推心置腹，要想推心置腹，需要酒喝到位。
送走三位当官的，张宇和燕子有些醉意，先回家了。老谭到厨房检查一圈，和杨志军唠了一会儿菜的事，然后进了面点间。
雅茹看他脸通红，满身酒气，问：“喝多了吧？”
“还行，不多。”老谭笑着说。
“好了伤疤忘了疼，大夫不叫你少喝酒吗？”雅茹有些责怪的道。
“没办法，都是朋友，还是当官的，得陪呀。”老谭无奈地说。
“天天陪，没一天不喝的，我看你那血压咋整。”
“吃药呢。”
“吃药喝酒有啥用？和没吃一样。”
老谭傻笑。
雅茹白了他一眼，心里关心着，嘴上说：“回去躺一会儿吧，店里也没啥事，醒醒酒。”
老谭点点头，说：“嗯，今天喝的有点多，都是能喝的，哎——”
说完转身，到前台和木兰交代一下，便出了店门往公寓走去。