第一百四十九章 原计划:韭菜
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随便给韩瑶唱了一会儿歌,陈安也走到了酸甜的店前。
挂了电话,陈安才走进酸甜。
现在已经是晚上八点半,基本没什么客人了。
伍玥和朱碧月在打扫卫生,也顺便处理一下没有用完的材料。
奶茶的品质是很重要的,材料的保质期比较短,这个还是明显会影响口感的。
陈安对一般的奶茶不追求特别好喝,但一定不能太难喝。
口碑要立起来很困难,要垮掉却只在朝夕之间。
不过,要过保质时间的奶茶和辅料,陈安也有解决的办法,就是给伍玥和朱碧月练手。
好喝的奶茶都是要不断尝试做出来的,陈安也没什么专业的人员,就只能用这种土方法,一切随缘。
很多美食,也都是出自民间的。
陈安过来,看到两个人在没有客人的时候都如此努力,不禁感叹,自己的鸡汤喂得还真算是饱。
“今天你们都辛苦了。”
陈安先表示了关切,当老板的,要表现出对员工的关爱,才能让员工卖命。
“老板。”
两人都和陈安打了招呼。
陈安笑着道:“你们继续,我来清点一下今天的营业额。”
陈安让两人继续做奶茶,然后打开了收银用的电脑。
每一笔账,都有记录,而且在这个奶茶店里,陈安是放了监控的。
这设备也花了不少钱,但陈安觉得是有必要的。
首先,伍玥虽然看着老实,但她毕竟不是自己人,陈安也不可能绝对放心。
再有就是顾客在店里如果有遗失财物,也可以通过监控找回。
总之,有了设备,陈安就放心多了。
查一下今天的营业额,2124元。
这数据算一算,按照平均一杯奶茶十块钱算,就等于是接待了200个人次。
陈安觉得这应该不算多,却也怎么都不算少了。
如果每天都有这个生意,一个月的营业额就是六万。
去掉员工工资和店铺租金,还剩五万。
运营成本和原材料最多一万,净利润应该在四万以上。
月入四万……
emmm,陈安总觉得还不那么满意。
但他心里清楚,虽然很多重生者动不动就一个月十万百万地在赚,但很多东西操作起来其实很复杂。
四万,对很多个体经营户已经不少了。
虽然之前也还有一些别的成本,比如装修什么的,但这奶茶店,确实是赚了。
看了电脑里的营业额,陈安又点了一下柜台里的钱。
2244元。
有一百二十块没有算进去,陈安这会儿才想起来。
那是陈琳和他室友的,所以没打印小票。
“今天你们都辛苦了,正式开业第一天,老板也没别的好给你们的,一人一百的小红包,希望你们为了我们共同的事业,继续努力。”
“谢谢老板,老板大气!”
朱碧月拿了一百块钱,开心得飞起。
陈安却不禁在心里吐槽。
你这是哪里学的?以后去当主播吗?
“剩下的事情就交给你们了,没客人也可以提前下班,早点休息。”
陈安表现出来的样子,完全是一个慷慨温和的老板,一点都不心黑。
从酸甜离开,他就回自己的住处了,路上也在悄咪咪算账。
我一个月四万,一年也才五十万,而且不一定每个月都有这么多钱赚,一开始可能他们只是图个新鲜,过后不太行也是有可能的。
所以,得开始新套路了。
割韭菜。
陈安开奶茶店能赚这些钱,是因为他完全不需要加盟费,而且,装修是自己的创意,设备是自己买的,配方……
除了自己琢磨的,其他那些大众套路,都是员工自带的。
这样一来,他就有了盈利空间了。
再过一些年,开奶茶店赚不了钱,原因就在于加盟。
很多加盟店其实就是割韭菜的,高额的加盟费,这是其一,你加盟了,你就要按对方设计做装修,买设备。
这中间又有许多弯弯绕绕,总之,最后的结果,就是你投入了大量的初始成本,然后赚不到什么钱。
运气好可能不会亏本,运气不好,全都白给。
当然,加盟也有加盟的好处,不能因为看到坏处就完全忽视了好处。
不过,要做生意,关键还是权衡利弊。
陈安接下来的计划,就是让别人来加盟他。
大家都在割韭菜,别人割的,他割不得?
他会好好割的,至少会让加盟店有利润,不会自己吃太饱,把别人都饿死。
好在陈安一开始就是有这个计划的,一开始就在做品牌,后面的路应该会好走一些。
不过,品牌不是一天打造出来的,这个不急。
现在优先级比较高的,是和林梦楚搭建兼职平台的事情。
其实陈安也不是特别上心,因为这个他没多少信心办成,利润不明,事情繁琐,风险大,这就是这个项目的缺陷。
之所以会去做,是因为陈安短时间内也没有别的可以做的项目,就只好做这个了,奶茶店他不用投入太多精力,如果天天就是在学校读书上课,就显得特别咸鱼了。
陈安的同学们估计要吐槽,上课怎么就咸鱼了,又不是在寝室打游戏……
虽然赚了很多钱,不过,回到自己的租房里,想起韩瑶和唐绛的事情,陈安还是觉得心情沉重。
也不知道自己什么时候睡过去的,反正醒来的时候已经是第二天的九点了。
好在第一堂课是十点钟,时间上还是来得及的。
不过,陈安的教材都放在寝室里了,他洗漱之后,就准备回寝室了。
然而,刚下楼,就收到了林梦楚的短信。
“你上午有课没?我马上就下课了,一起去领导办公室申请创业补助吧!”
林梦楚早就惦记着这回事了。
“ok,可以。”
接下来陈安要上的课是高等数学,这个是陈安在大学里少数没有挂过的课程,嗯,不容易,他专业课基本都飘红,差点就毕不了业,还好他毕业的时候监管不是很严格,四级没过都可以毕业。
等他毕业几年后,才知道加强了管理,挂了多少就要重修了,重修不行就留级什么的。
反正大学是越来越不好混日子了。
但这和我一个毕业生又有什么关系呢?
哦,我奖励再来一次了。
那没事了。
随便给韩瑶唱了一会儿歌,陈安也走到了酸甜的店前。
挂了电话,陈安才走进酸甜。
现在已经是晚上八点半,基本没什么客人了。
伍玥和朱碧月在打扫卫生,也顺便处理一下没有用完的材料。
奶茶的品质是很重要的,材料的保质期比较短,这个还是明显会影响口感的。
陈安对一般的奶茶不追求特别好喝,但一定不能太难喝。
口碑要立起来很困难,要垮掉却只在朝夕之间。
不过,要过保质时间的奶茶和辅料,陈安也有解决的办法,就是给伍玥和朱碧月练手。
好喝的奶茶都是要不断尝试做出来的,陈安也没什么专业的人员,就只能用这种土方法,一切随缘。
很多美食,也都是出自民间的。
陈安过来,看到两个人在没有客人的时候都如此努力,不禁感叹,自己的鸡汤喂得还真算是饱。
“今天你们都辛苦了。”
陈安先表示了关切,当老板的,要表现出对员工的关爱,才能让员工卖命。
“老板。”
两人都和陈安打了招呼。
陈安笑着道:“你们继续,我来清点一下今天的营业额。”
陈安让两人继续做奶茶,然后打开了收银用的电脑。
每一笔账,都有记录,而且在这个奶茶店里,陈安是放了监控的。
这设备也花了不少钱,但陈安觉得是有必要的。
首先,伍玥虽然看着老实,但她毕竟不是自己人,陈安也不可能绝对放心。
再有就是顾客在店里如果有遗失财物,也可以通过监控找回。
总之,有了设备,陈安就放心多了。
查一下今天的营业额,2124元。
这数据算一算,按照平均一杯奶茶十块钱算,就等于是接待了200个人次。
陈安觉得这应该不算多,却也怎么都不算少了。
如果每天都有这个生意,一个月的营业额就是六万。
去掉员工工资和店铺租金,还剩五万。
运营成本和原材料最多一万,净利润应该在四万以上。
月入四万……
emmm,陈安总觉得还不那么满意。
但他心里清楚,虽然很多重生者动不动就一个月十万百万地在赚,但很多东西操作起来其实很复杂。
四万,对很多个体经营户已经不少了。
虽然之前也还有一些别的成本,比如装修什么的,但这奶茶店,确实是赚了。
看了电脑里的营业额,陈安又点了一下柜台里的钱。
2244元。
有一百二十块没有算进去,陈安这会儿才想起来。
那是陈琳和他室友的,所以没打印小票。
“今天你们都辛苦了,正式开业第一天,老板也没别的好给你们的,一人一百的小红包,希望你们为了我们共同的事业,继续努力。”
“谢谢老板,老板大气!”
朱碧月拿了一百块钱,开心得飞起。
陈安却不禁在心里吐槽。
你这是哪里学的?以后去当主播吗?
“剩下的事情就交给你们了,没客人也可以提前下班,早点休息。”
陈安表现出来的样子,完全是一个慷慨温和的老板,一点都不心黑。
从酸甜离开,他就回自己的住处了,路上也在悄咪咪算账。
我一个月四万,一年也才五十万,而且不一定每个月都有这么多钱赚,一开始可能他们只是图个新鲜,过后不太行也是有可能的。
所以,得开始新套路了。
割韭菜。
陈安开奶茶店能赚这些钱,是因为他完全不需要加盟费,而且,装修是自己的创意,设备是自己买的,配方……
除了自己琢磨的,其他那些大众套路,都是员工自带的。
这样一来,他就有了盈利空间了。
再过一些年,开奶茶店赚不了钱,原因就在于加盟。
很多加盟店其实就是割韭菜的,高额的加盟费,这是其一,你加盟了,你就要按对方设计做装修,买设备。
这中间又有许多弯弯绕绕,总之,最后的结果,就是你投入了大量的初始成本,然后赚不到什么钱。
运气好可能不会亏本,运气不好,全都白给。
当然,加盟也有加盟的好处,不能因为看到坏处就完全忽视了好处。
不过,要做生意,关键还是权衡利弊。
陈安接下来的计划,就是让别人来加盟他。
大家都在割韭菜,别人割的,他割不得?
他会好好割的,至少会让加盟店有利润,不会自己吃太饱,把别人都饿死。
好在陈安一开始就是有这个计划的,一开始就在做品牌,后面的路应该会好走一些。
不过,品牌不是一天打造出来的,这个不急。
现在优先级比较高的,是和林梦楚搭建兼职平台的事情。
其实陈安也不是特别上心,因为这个他没多少信心办成,利润不明,事情繁琐,风险大,这就是这个项目的缺陷。
之所以会去做,是因为陈安短时间内也没有别的可以做的项目,就只好做这个了,奶茶店他不用投入太多精力,如果天天就是在学校读书上课,就显得特别咸鱼了。
陈安的同学们估计要吐槽,上课怎么就咸鱼了,又不是在寝室打游戏……
虽然赚了很多钱,不过,回到自己的租房里,想起韩瑶和唐绛的事情,陈安还是觉得心情沉重。
也不知道自己什么时候睡过去的,反正醒来的时候已经是第二天的九点了。
好在第一堂课是十点钟,时间上还是来得及的。
不过,陈安的教材都放在寝室里了,他洗漱之后,就准备回寝室了。
然而,刚下楼,就收到了林梦楚的短信。
“你上午有课没?我马上就下课了,一起去领导办公室申请创业补助吧!”
林梦楚早就惦记着这回事了。
“ok,可以。”
接下来陈安要上的课是高等数学,这个是陈安在大学里少数没有挂过的课程,嗯,不容易,他专业课基本都飘红,差点就毕不了业,还好他毕业的时候监管不是很严格,四级没过都可以毕业。
等他毕业几年后,才知道加强了管理,挂了多少就要重修了,重修不行就留级什么的。
反正大学是越来越不好混日子了。
但这和我一个毕业生又有什么关系呢?
哦,我奖励再来一次了。
那没事了。